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中圖分類號：J524 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2013）36-0181-01

中國地大物博、幅員遼闊，各個地區都有著自己的風俗民情與地域文化。隨著社會文明的不斷進步，地域性、民族性的東西受到人們的廣泛追捧，已成為現代社會設計包裝的重要研究方向。一件產品的詮釋，不僅需要表現其功能，更需要對其內在文化與意蘊進行思辨。在世界文化、地域文化、傳統與現代交互碰撞的今天，突出地域特色的產品包裝設計，突顯產品的個性與特色，成為最佳的設計方向。

一、地域特色產品的包裝設計原則分析

（一）本土化原則

在對低于特色產品進行包裝設計時，必須堅持本土化原則，強調產地的重要性，進一步強化低于優勢與民族特色。比如說，家喻戶曉的“蒙牛”奶制品，重點突出內蒙古產地的生態、環保、無污染的特性，讓消費者放心。而地域性特色產品更需要積極尋找典型的低于包裝設計圖案與裝飾材料，凸顯本地區民族特色。

（二）民族特色元素與現代化包裝設計相結合

要想充分發揮地域性特色，除了充分尋找地域性的素材之外，還需要現代化的包裝設計進行展示。也就是將民族特色元素與現代化包裝設計相結合，地域性圖案、色彩、符號與現代化設計手法相結合，具象圖像會直接刺激人們的感官，給人們留下深刻印象。

（三）與市場需求相結合

市場時衡量包裝設計成功與否的重要標準，沒有市場，產品的包裝設計也就失去了其自身意義。所以說，進行地域產品的包裝設計必須以市場為切入點，滿肚不同消費者的需求。包裝設計是為了更好的美化、宣傳、保護產品，是提高產品價值的重要藝術方式。包裝設計要面向最終的消費者，在突出地域特色的同時應與消費者喜好相結合，并積極引導需求、提高人們的審美意識，同時兼備藝術性與適用性價值。

二、如何更好的推動地域特色產品的包裝設計

（一）重點凸顯地域特色這一亮點

地域特色產品的包裝設中，可以充分運用造型方式，將產品最逼真、準確、美觀的呈現出來。造型運用可以充分借鑒或延伸地域特色元素，其展示的不只是民族特色的外形，還進一步拓展了消費者的文化心理與審美心理，進一步彰顯形體中隱含的地域特色，將有限的空間轉化成無限的想象空間，通過這種獨特的方式進行地域特色產品的包裝設計，肯定會激發消費者的心理暗示，提升產品的文化背景，提高市場競爭力。

（二）通過地域典型圖形彰顯文化的特殊性

包裝設計的圖案有多種多樣，比如說，剪紙、年畫、刺繡等等。2008年北京奧運會的火炬設計，就充分運用了剪紙娃娃、祥云剪紙、京劇等圖案等等。這些圖案都具有鮮明的地域性特點，雖然表現手法簡單，但是卻體現出更深遠的意向性與抽象性，進一步提升了自身的文化價值。通過地域典型圖形的運用，會進一步彰顯文化的特殊性，取得良好的設計效果。

（三）通過民族典型色彩強化包裝設計

在產品的包裝設計中，可以充分的利用民族典型的色彩圖案，進一步強化設計的深刻內涵。色彩配色素有著非常廣泛的來源，比如說，可以在傳統的、民間藝術中找到靈感，可以在地域性建筑、動植物中尋找色彩，在工藝服飾、民族建筑、神話故事中蘊含的色彩等等。這些色彩自身很難組成獨立的意義，但是，卻能營造出一定的氛圍強化包裝設計，給人們留下深刻印象。與此同時，使得包裝設計更具想象力與多彩性。比如說，代表沂蒙山區的形象的藍底白花的“老粗布”組合，蒙古族男子喜愛的棕色、藍色衣服等等。因此，在進行地域產品的設計時，就可以充分利用典型顏色，突出產品的價值與特色。

（四）充分運用地域特色材料

地域特色材料一般情況下可以分為兩種，一種是獸皮、棉、麻、草等天然產品，一種是漆器、陶瓷、玻璃、紙等制成品。在進行地域產品的設計中，會賦予自然材料全面的形式與內涵。在充分利用自然材料所表現出的油壓、脫俗、質樸等風格的同時，更好的滿足了人們的孤獨感與壓抑感，更好的滿足人們對于民族味、自然味的追求。另外，還可以直接將地方性、民族性的手工藝品直接應用到產品的包裝設計中去，不僅能夠豐富市場，而且，還能使得傳統文化與手工藝得到傳承與保護。

三、結語

綜上所述，本文針對地域特色產品的包裝設計的重要性與原則開始入手分析，從四個方面：重點凸顯地域特色這一亮點，地域典型圖形彰顯文化的特殊性，通過民族典型含義強化包裝設計，充分運用地域特色材料，詳細論述了如何更好的推動地域特色產品的包裝設計。

參考文獻：

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二、地方特色產品的包裝設計定位

1.未來設計包裝的新趨勢現在包裝設計在人文理念下展現出的特點有：首先簡約，追求典雅、單純的藝術效果。其次彰顯地區特點，要借助自然、人為的色彩和材質，展現出包裝的質樸以及現代感。第三包裝要具有科技感，運用科技手段強調產品包裝上的靈活、輕盈之美。第四將多種設計風格統一在包裝設計上，追求幽默、風趣的感覺，并融入折衷注意、裝飾主義、歷史主義思想的具體體現。最后以人為本和環保主義。強調包裝人、社會、環境的統一，從環保和心理角度出發，創造健康與舒適的設計理念。

2.地區特色產品包裝的設計思想我國有獨特的地域風情、文化歷史、美學觀和哲學觀，在設計產品包裝方面要在文化背景下對商品加以美化和保護。要用不同手法和方式將產品的時代性、地域性、民族性表現和傳達出來。將地域文化進行歸納、整理、吸收、思考、總結，為產品包裝提供創新思路。這樣不但能夠宣傳和推動商品銷售，也能夠弘揚地域特有的文化精神，對發展傳承民族文化有積極推動作用。

3.地方特色產品包裝定位包裝設計師，不但要對產品有一定程度了解，還要對消費者、社會、企業進行了解，給包裝賦予新的設計理念。產品設計定位要有戰略性目標，只有具有針對性、目的性的設計才能贏得市場和消費者。地區特色產品包裝設計要考慮的事項有以下幾點：首先生活是產品包裝設計智慧的源泉，本身就具有靈性，能夠體現出產品的內涵，從深層次打動消費者。其次傾聽消費者感情訴求。只有讓消費者感覺商品是物超所值的，才能永久留住客戶，這是商品獲得市場的必要手段。第三深厚的歷史文化給設計提供靈感。有著深厚歷史沉淀的設計師能夠將文化底蘊和商品品味體現出來，進而征服消費者。最后產品包裝要在細節處著眼。現在是分銷市場模式，商家要觀察、分析、了解、研究消費者，在設計細節處迎合他們的需要，才能從內心深處打動他們。

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我們可以對煙包裝下這樣的定義：為在流通過程中保護煙草及其制品，方便儲運，促進銷售的輔助物等的總稱。社會的進步、經濟的發展，使得人們對于包裝的認識不斷深入和擴大，在21世紀現代煙包裝的內涵和作用己經與傳統的煙草包裝的概念有了天壤之別。傳統的煙包裝有兩種含義，一是盛裝商品的容器；二是指包扎商品的過程。而現代煙包裝增加了很多新工藝和新材料的應用，摒棄了傳統包裝過程中的過時因素。

文化特色在煙包裝設計中的運用

文化特色在傳統意義上包含民族文化特色和地域文化特色，因為一切文化都脫離不了民族和地域的影響，打上了深深的民族和地域的烙印。

現代煙包裝設計到底是如何運用文化特色的呢？我們可以從以下幾方面加以思考和分析：

1.從創新觀念的角度進行思維

1999年國內知名香煙品牌“白沙”主創的“飛翔文化”正式問世，到經過“穿天門、環太湖、唱金鷹、慶申奧、抗非典、賀神五”等六大飛翔戰役，一直到“亞洲飛人”――劉翔代言白沙文化。經過執著的飛翔，白沙品牌的“飛翔文化”逐漸滲透到廣大消費者的心靈。伴隨飛翔的歷程，白沙從區域強勢品牌迅速成長為全國性大品牌。

但是，白沙品牌志存高遠，并不固步自封。當白沙品牌已經成長為業內領頭企業之一的時候，白沙把自身的品牌使命與中華民族的偉大復興更加緊密地聯系在一起。白沙品牌設計團隊在原創力的驅動下，始終應該堅持創新觀念和全球性構思。在此背景下，白沙品牌的“和文化”也就此誕生了。那么，“和文化”究竟是什么呢？在白沙品牌“世界和為貴”的平面廣告當中提出了和是“活生生的民族精神，是沉甸甸的智慧結晶，是中華民族的首要價值”。 一個簡單的“和”字，看似無關乎白沙品牌，卻恰恰集和了白沙品牌的文化精髓，它其實是白沙品牌多年經營之道的反觀和寫照。事實上，白沙品牌的商標仍然是“鶴”，“鶴”字與“和”字諧音；白沙品牌的訴求點是“飛翔”，鶴以及企業只有在和諧的狀態下，才能夠飛得自信、從容和無憂，如閑云野鶴，這是內外環境包括人和自然以及環境的和諧，更是白沙品牌實現自由飛翔的基礎。白沙人認為“飛翔的基礎是和”，正是在經營細節中不經意融入的和的理念與藝術，也正是得益于中國傳統文化精神不自覺的浸染與啟發，是白沙人不斷創新理念的延伸?！苞Q舞白沙，我心飛翔”的畫面意境與和的意境才能夠相輔相成，從而達到了形和神的高度統一。

2.從同類商品的文化角度進行思維

湖北中煙的經典品牌――“黃鶴樓”，扎根于人杰地靈的荊楚大地，借歷史名樓之美名橫空出世，集深厚荊楚歷史文化底蘊大氣天成，倚科技創新之力展翅高飛，如今也成為豐富湖北經濟、社會的一張名片。在滄海桑田的歲月洗禮中，黃鶴樓已成為湖北文化的一個象征。黃鶴樓香煙的包裝在參考比較國內同類香煙的經典包裝之后，研究國內主流香煙包裝的設計特點和市場流行趨勢，并且經過透徹的分析，提出來地域文化和傳統文化的設計概念，創造出了一條從精品到經典的煙包裝設計之路。

3.從香煙主要消費群體的角度進行思維

成功的商品包裝應該是經過市場（商品主要消費群體）的認可，并且是能夠創造經濟效益的設計。

在湖北中煙旗下的“黃鶴樓”如果作為中高端產品的話，那么湖北中煙旗下的另一個品牌“紅金龍”就是主打香煙消費群體的中低端產品，從它的包裝設計中可以見證這一品牌定位。我們通過對紅金龍香煙品牌的消費群體進行觀察后，發現紅金龍品牌香煙的消費群體主要有以下特征：

（1）年齡：基本在25-60歲之間

（2）職業：多為工薪階層

（3）觀念：講究價格實惠，追求務實

（4）偏好：有堅定的思想和果斷的行動

這類消費群體有鮮明的個性，他們的居住環境簡單，社會地位不高、心理承受能力很強，思想樂觀、豁達，是社會的中堅力量，紅金龍品牌正是為這類消費群體的需要而生，而紅金龍香煙的包裝從視覺語言的各個方面都服務于這類人群。而紅金龍新近推出的一款“曉樓”香煙，采用古典折扇式的盒型，寓意著開啟探索的大門，踏上未知的新領域，祥云的圖案相伴左右，就像一個“八”字形對開，再輔以漢代漆紅的色調，造就了紅金龍的民族文化性。

結語

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茶是世界三大飲料之首，全世界一百多個國家和地區的人們喜愛品茶，而中國是茶葉的故鄉，據說中國人飲茶的歷史是從神農時代開始的，距今已有4700多年了。從古至今，茶葉包裝不斷發展變化著。現代的茶葉包裝不僅要解決茶葉的保護與存儲，適宜商品的流通，還要增加茶葉的附加價值，創造更高的經濟效益。因此，茶葉的包裝設計具有十分重要的意義，現階段茶葉包裝的特色及其今后的發展趨勢都值得我們進行深入的研究。

1現代茶葉包裝主要形式

在廣闊的中國地域出產著豐富多樣的茶葉種類，主要有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶系。神農至唐代以前由于考古證據不足或者沒有注重保存，關于茶葉包裝的資料較少。唐代陶瓷業興盛，開始使用陶瓷瓶貯存茶葉。唐代趙璘《因話錄•徵》就有“茶必市蜀之佳者,貯于陶器,以防暑濕”之記載?！跋矞卦锒鴲豪錆?，喜清涼而惡蒸郁，宜清獨而忌香臭?！笔敲鞔跸髸x在《群芳譜》中提出的對茶葉保存和儲藏的要求。古代的茶葉包裝主要只是起到存放茶葉的作用，真正意義的茶葉包裝設計還是民國和近現代的成就[1]?，F代茶葉包裝針對不同種類茶葉所需要的不同存放條件，不同消費人群的風格喜好，使用不同形式的包裝。一般的茶葉包裝主要有以下類型：

1.1紙袋包裝

紙袋包裝又稱為袋泡茶，它小巧，在出行時便于攜帶，適合現代人的快節奏生活，基本的茶葉種類都可以使用這種包裝形式，在國際市場上很受歡迎。

1.2塑料復合薄膜袋包裝

塑料復合薄膜袋包裝不易破損、重量輕、成本便宜，它的密封性好，適于茶葉的防潮保香，利于設計師對包裝的色彩、圖案、文字等設計的發揮，更能吸引顧客、促進銷售。

1.3金屬罐包裝

金屬罐包裝作為最為常見的一種茶葉禮盒包裝，它在外觀上比復合薄膜包裝袋更加美觀、精致，但包裝顏色的選擇性沒有前者大，而且成本較高，包裝的重量也大大高于商品本身，這會增加一定的運輸費用，精致的金屬罐通常用來包裝高檔茶葉。

1.4紙盒包裝

紙盒包裝是用白板紙、灰板紙等經印刷后成型，它輕便、不易破損，主要有方形和圓筒形，它的形式簡潔大方，印刷性也較好。1.5塑料盒包裝塑料包裝盒美觀、輕便，包裝盒的形狀可由設計師設計發揮的空間也較大，陳列展示效果好，但它的密封性不到位，不能很好地為茶葉防潮保香，所以在茶葉包裝中多用作外包裝，再在包裝內用復合薄膜塑料袋封裝。

2茶葉包裝的藝術特色

現代茶葉包裝設計不僅具有保護與存放茶葉的功能，還具有獨特的藝術特色，為消費者帶來更高的審美享受，提升了商品銷售時的附加價值，帶來了更高的經濟效益。

2.1茶葉包裝設計的三大元素

2.1.1圖形設計中國歷史悠久的茶文化為茶葉包裝的圖形設計提供了豐富的素材。首先，漢字書法就是一種茶葉包裝的常用裝飾圖形。書法之美是中國獨有的，不僅可以傳達文字信息，還具有很強的藝術裝飾效果。比如由陳幼堅設計的“竹葉青”品牌下的《論道》系列茶葉包裝（圖1），它不同于一般包裝，沒有浮華絢爛的圖案與外觀，而是簡單直接地將文字做為包裝盒的主要圖形，在金屬的材質上使用工藝將字體凸起，顯示出設計者特殊的文化品位，帶來一種古樸、有韻味的感覺，濃濃的中國風就蘊藏在商品之中。其次，在茶葉包裝中常用國畫為主體圖形，國畫是我國經典的傳統美術，意境高深悠遠，正與茶葉的氣質相吻合，作為茶葉包裝的主體圖形非常適宜[2]。第三，許多茶葉包裝運用中國的傳統裝飾紋樣、吉祥圖案、少數民族裝飾圖案以及民間剪紙來做包裝上的裝飾元素，實現茶葉包裝與民族氣息融合，使包裝更具民族風情與傳統韻味[3]。2.1.2色彩設計茶葉包裝中首先能吸引人的目光的就是它的色彩，同時它具有一定的象征意義，能標示出茶葉的不同類型，也能顯現出茶葉的不同風格。由于許多茶葉是綠色，而且茶葉的生長環境在青山綠水之中，所以在茶葉包裝設計中，很多都采用綠色。其他常見的顏色還有紅黃、綠藍、金銀、灰白、紫橙棕褐等色彩搭配。紅黃色有熱情、溫暖的感受，適合表現紅茶和黃茶；綠藍有健康、高雅、清涼等特點，適合表現綠茶、保健茶和花茶；金銀有華麗、尊貴、大氣等特點，適合表現烏龍茶和白茶；灰白有清潔、雅致的氣質，適合表現白茶和花茶；紫橙有高貴、華麗、莊嚴的特點，適合表現保健茶和烏龍茶；棕褐有古樸、莊重的感覺，適合表現黑茶和烏龍茶。近年的包裝設計中的色彩常將崇尚平淡自然、樸素寫意傳統色彩與簡潔明快現代色彩相融合，產生了既具有中國傳統神韻又不失時尚的效果，各種獨特的色彩組合滿足了消費者不斷發展變化的審美心理[4]。2.1.3文字設計現代茶葉包裝中的文字，不僅僅停留在以字面意義傳遞商品有關的信息，它本身也成為一種視覺圖形，構成特殊的趣味。在字體上，茶葉比較適合用比較穩重的字體，比如宋體、黑體、楷體，或對這些字體進行適當地設計。茶葉包裝還常利用書法字體來體現茶文化豐厚的底蘊，除了使用書法字體，還可以在書法藝術的基礎上加以局部的變化，比如把文字的某個筆畫替換成合適的圖形，但要注意文字的可讀性。在陳幼堅的《論道》系列的茶葉包裝中包裝盒的頂面凸起的字體部分使用了較普通宋體筆畫更為纖細的字體，正面的“論道”二字使用了書法字體，“竹葉青”的品牌名使用了整體被拉長的宋體周圍還分布著文字豎向排列的語句。這樣文字與文字群的組合形成了點、線、面的視覺要素。整個包裝的留白、疏密以及結構都恰到好處。

2.2茶葉包裝的文化性

首先茶葉包裝體現著不同地域的文化。各地域都適合種植不同品種的茶葉，如杭州出產西湖龍井，福建出產鐵觀音，云南則出產普洱茶等等。這些茶葉包裝的設計中就常常能展現出茶葉產地的文化特色。比如，產于安徽黃山的茶葉的包裝上，就可以見到許多與黃山有關的素材，黃山優美的自然風光常以照片或者書畫的形式出現在茶葉包裝上，如圖2的“山水詩”茶葉包裝將黃山風景以國畫的形式展現在包裝上，顯現出黃山茶葉得天獨厚的生長環境。在消費者品茶的同時，引導消費者根據茶葉包裝產生美好的聯想，仿佛置身黃山之中，領略到黃山的自然風光。設計中體現的地域文化因素，除了優美的地方風光，還可以是濃郁的民俗風貌，獨特的地方神話傳說等。讓人從包裝設計中傳達的信息辨識出茶葉的品種與產地，還能讓消費者通過這件小小的商品了解到生產地的風俗文化[5]。其次，茶葉包裝的文化性還體現在各種茶不同風味帶來的不同文化氣質。每種茶葉都有著不同的口感，給人以不同的文化感受。綠茶清新淡雅，它的包裝就傳遞清新爽口的感受；紅茶濃郁醇厚，它的包裝就帶來高貴華麗的感覺；花茶芳香怡人，它的包裝就給人柔和優雅的氣質。不同種類茶葉這些獨特的文化品質，在包裝中有著充分的體現。

3茶葉包裝設計存在的問題和發展趨勢

3.1過度包裝現象和雷同現象

茶葉包裝，它的首要作用就是保護和存放茶葉，所以設計茶葉包裝時，首先要考慮到的是其結構與材料是否合適存放這種茶葉。隨著科技和經濟的發展，出現了新型的包裝技術，消費者的消費能力也有很大的提高，有的消費者在選擇茶葉作為禮品時，盲目地追求外觀的奢華。有的設計者為了迎合這種需求，或者為了提高商品的價格追求經濟利益，在設計茶葉包裝時出現了過分包裝的情況。這脫離了包裝本身主要是為了解決保護與存放的作用，盲目地追求表面的高檔華麗的裝飾，將包裝做成了浮夸的工藝品，使茶葉偏離了茶葉本身高深淡雅的屬性。在整個茶葉包裝行業中，一旦市場上出現了某個銷量很好的產品，就會產生跟風的情況，茶葉包裝互相模仿，就造成了設計雷同的現象。這樣盲目的跟風，沒有自主的創新，容易導致整個行業的停滯不前。

3.2茶葉包裝設計的發展趨勢

3.2.1綠色設計目前在整個設計領域都興起綠色設計，茶葉這種生長在青山綠水自然環境中的綠色飲品，其包裝設計更不例外。在設計茶葉包裝時要時刻注意體現“綠色”意識，注重環保。比如在材料的選擇上，在保證包裝防潮、保香性能的前提下，盡量選擇對環境污染較小或者能夠重復利用的材料。另外一點就是要在材料的使用上注意節省耗材。在許多過度包裝的設計中，常有的情況就是一層又一層繁瑣的包裝，或者是給份量并不多的茶葉配上很大的禮品盒，這都是對包裝材料的浪費。如今保護環境刻不容緩，我們設計師必須盡自己的努力在每一個設計細節都注意綠色設計的理念，推動綠色包裝繼續發展，把保護環境的觀念滲透到消費者的心中。3.2.2個性化設計工業化大生產的環境下，茶葉包裝的趨同越來越嚴重。而消費者的經濟能力提高了，在商品的選擇上往往追求個性，如今私人訂制非常熱門，我們對茶葉包裝的設計也需要針對不同市場進行特殊訂制。對市場定位進行細分，在大眾市場，尋求性別化設計；在國內市場，尋求地域個性化設計；在國際市場，尋求民族個性化設計。性別化是指在包裝風格上的性別化傾向，主要指的是女性消費市場。以往我們印象中愛飲茶的以中老年男性居多，而現在女性也漸漸成長為一個龐大的茶葉消費群體，茶葉生產商也開始發展一些針對女性消費者的產品，比如保健纖體茶、美容花茶等，茶葉的包裝設計也隨之產生符合女性審美的新風格，主要的特點就是色彩清新亮麗，結構細膩優美，材料自然有親和感。比如紙質、玻璃和木材。如圖3的“鳳凰花茶”包裝設計，使用玻璃瓶身搭配木質瓶蓋，材質與色彩上顯得純凈自然，包裝整體的形狀線條優美柔和。這樣的設計更符合女性的審美需求，能吸引更多女性消費者。地域個性化就是結合各個地區的文化特色去樹立本地特色茶葉產品包裝。可以從兩個方面來做。一是利用本地自然材料來設計制作體現當地文化特色的包裝，這樣不僅更為環保，還能增加產品的文化附加值。比如四川地區的茶葉就常采用竹筒來做茶葉的包裝，充分利用了帶有地方特色的材料，既有濃郁的地域文化色彩，又有精美性和人文氣息，還可重復利用，十分環保。地域個性化的另一個途徑，就是將本地的自然風光或人文背景體現在茶葉包裝上。比如西湖龍井茶就可以在包裝上再現杭州西湖的美景或者西湖的神話傳說，讓消費者品茶時引發有益的聯想。民族個性化主要是將自己民族的民族品格和民族情感在設計中體現出來。茶承載著數千年厚重而又豐富的民族文化和精神積淀，這決定了茶葉的包裝具有民族性特色。不僅可以運用傳統的民族圖案，而且可以在它的基礎上進行創新，把傳統中國文化用現代設計手法表現出來，使包裝具有民族性的同時又不失現代感，煥發出更迷人的光彩。3.2.3品牌化設計中國名茶種類繁多，像龍井、普洱、鐵觀音等等雖知名度很高，但由于茶葉商家缺乏品牌意識，沒有形成知名茶葉品牌，與國際市場上的知名品牌無法相提并論。這樣即使產品質量再好，也不能在消費者心中留下深刻的印象，不能引導消費者下一次的購買，茶葉包裝設計急需品牌化的變革。在設計時，總體上要統一品牌風格與傳統，對于品牌內某一系列或某一產品的包裝，在統一的風格上又有自己的獨特之處，讓消費者可以輕松地靠平常所產生對某一品牌風格的印象，來找到這一品牌的某一個商品，又能容易地區分同一品牌內的不同產品，同時也又一次強化了消費者對這一品牌產品的印象。

4結語

茶葉是具有濃厚的中國傳統文化內涵的典型產品，而茶文化更是歷史悠久、底蘊深厚，融入著中國傳統文化之精髓。而現代包裝設計行業不斷發展，各種新技術、新想法不斷涌現，將這兩者巧妙地結合，設計創造出具有民族特色又有時代感的茶葉包裝，增強我國茶葉產品的競爭力，從而更好地將我國的茶葉推向國際市場，也是讓優秀的中國傳統文化走向世界。

參考文獻

[1]束立茹，王強.淺析現代茶葉包裝設計中的茶文化[J].藝術與設計（理論），2013，（7）：49-51.

[2]徐茂，劉玲.茶葉包裝設計研究[J].茶葉通訊，2010，37（2）：33-35.

[3]李立鋒.中國傳統文化元素在茶葉包裝設計中的運用[J].藝苑，2012，（2）：105-107.

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“一山一水一圣人”、的山東東阿鎮，位于濟南西南百余里，其西南三里許即獅耳山，草茂林豐，生幾百種中草藥，驢食則體壯肉肥，毛色烏亮，皮質特別適宜熬膠，狼溪河橫貫鎮中，系洪范九泉匯聚，比重硬度較小，用之泡皮、熬膠可減少原料污染，灰分易于控制，保存時間長，東阿鎮擁有如此得天獨厚的自然條件，故阿膠生產世代相傳，久盛不衰，素稱“阿膠之鄉”。1856年，因御筆賜福，故命名為“福阿膠”其制作工藝也被國家公布為中國非物質文化遺產而響譽全國。

一、“東阿鎮福阿膠”的地域文化特色

在我國，地域文化一般是指特定區域源遠流長、獨具特色，傳承至今仍發揮作用的文化傳統，是特定區域的生態、民俗、傳統、習慣等文明表現。它在一定的地域范圍內與環境相融合，因而打上了地域的烙印，具有獨特性。地域文化中的“地域”，是文化形成的地理背景。在世界變得越來越一致時，地方的藝術、文化氛圍、風土人情等本土資源作為最重要的差異所在，不僅為人所欣賞，也為人所消費。地域文化的差異性成為攻占全球市場的重要策略。山東東阿鎮的地域文化資源底蘊深厚，其阿膠生產采用逐輩流傳的熬膠技術，依靠得天獨厚的狼溪河熬膠水源，以獅耳山烏驢皮為標準選用優質純正的驢皮為原料，堅持傳統工藝與現代科技相結合的制作工藝，正是在這種特殊的文化生態環境中，濃郁的阿膠文化氣息為東阿鎮罩上了鮮明的地域文化特色，也同時孕育了東阿鎮的旅游業進而影響了東阿鎮福阿膠的持續發展。

阿膠文化賦予了東阿鎮獨特的地域文化特色。東阿鎮福阿膠依托了得天獨厚的文化生態環境的優勢，也為東阿鎮福阿膠系列產品的包裝設計展現了可行的設計思路。在基于傳統文化精神的基礎上，在強調民族性、地域性而使東阿鎮福阿膠系列產品的包裝設計具有世界性的同時，必須思考對其包裝設計的形式體系和風格體系進行創新而使其具有時代性與市場認同性的問題。

二、東阿鎮福阿膠系列產品包裝設計的定位思考

1.東阿鎮福阿膠市場定位

將東阿鎮地域文化特色實現于阿膠系列產品的包裝上，應首先進行產品設計定位，突出產品特色，塑造品牌形象，優化萁市場競爭力。其設計定位基于東阿鎮阿膠的市場調研，確立其目標市場、-消費者基本情況以及產品基本情況等，再根據市場調研的結果準確把握消費者心理需求，展開設計定位。

東阿鎮福阿膠系列產品的銷售主要針對中高端人群市場以及旅游市場，這類人群通過來山東旅游或探親訪友而了解并購買東阿鎮福阿膠用作饋贈親友或自己使用。所以，設計定位這類消費者市場，一定要強調阿膠的“正宗”“地道”這一地域品質，不僅需要東阿鎮福阿膠本身的物理功用，還需要產品包裝在視覺外觀上契合一定的地域文化屬性，以觸動消費群體的人文情懷和購買欲望。

2.東阿鎮福阿膠系列產品基本情況

東阿鎮阿膠是中華老字號品牌，其制作工藝被國家公布為中國非物質文化遺產，它的特色在于：阿膠置料考究，做工精良，傳統熬膠工藝與現代技術相結合，每年春季擇純黑健驢，飼獅耳山之草，因狼溪河之水，冬宰取皮，加參、蓍、歸、芎、桔、甘草諸藥汁，放狼溪河與阿井水，倒入金鍋，銀鏟攪動，復加冰糖、紹酒、豆油，煎煉于桑木文火，三晝夜后冷凝切塊陰干。成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、氣清香為優?？偨Y為“三大獨家”：獨家使用得天獨厚傳統熬膠用水一狼溪河泉水，擁有“狼溪河”“古阿井”知識產權；獨家使用熬制貢膠的獅耳山驢皮標準，考究選料；獨家繼承東阿鎮逐輩流傳的熬膠技藝，遵古炮制。為滿足消費市場的不同需求，目前東阿鎮福阿膠系列產品有以生產線劃分的：如膠劑類，保健食品類，OTC類，酒類，有以產品等級分類，如膠劑類的福牌阿膠、鋁塑阿膠、等品種。按原材料分類如參茸阿膠、海龍膠等。因此，東阿鎮福阿膠包裝設計的產品定位，應結合以上產品情況，在包裝的特性、類型、檔次等方面進行系統的設計思考。

3.東阿鎮福阿膠系列產品包裝設計表現思路

獨特的地域文化資源將強化設計的附加值效應，使包裝設計既符合東阿鎮福阿膠的市場與產品定位又能凸顯出獨特的地域文化內涵，應為值得關注與探究的問題。

以傳統產品膠劑線為例，如福牌阿膠及精裝阿膠，其包裝工藝使用手工制作，且包裝風格一直維持現在的風格，從圖案、顏色、造型上建立了統一的視覺效果。且圖案元素為東阿鎮獨有，體現了獨特的地域文化特色。但是東阿鎮福阿膠現有包裝絕大多數僅使用簡單的硬紙盒配以單一字體，在材質與造型上較少考究，雖然部分東阿鎮的元素應用在了包裝上但是東阿鎮的阿膠文化還有待進一步的挖掘和利用。這使東阿鎮福阿膠系列產品在與國內同類著名品牌品一同競爭的情況下處于劣勢，難以在第一時間將自身的獨特性表達出來。如能深入挖掘東阿鎮“阿膠之鄉”東阿鎮阿膠為“貢膠”等文化要素，將其視覺化表現出來，可以形成自己的強有力的競爭優勢，又可使東阿鎮阿膠包裝更富有民間和地域文化特色。

東阿鎮福阿膠包裝設計應高度關注對地域文化元素的提取。在包裝設計中，獨特的藝術元素的巧妙運用能夠給消費受眾留下深刻的印象，并起到良好的視傳作用。東阿鎮地域文化的圖形元素可完全采用本地自然物與人造物作為視覺符號，以強調鮮明的地域文化特色，如東阿鎮福阿膠的得天獨厚的自然條件“三大獨特”即獅耳山，狼溪河，古阿井，以及獨特的熬膠工藝，阿膠之鄉，貢膠。造型性元素的選擇應通過對東阿鎮地區的人文風情、景觀及特色文化藝術形式的考察而高度概括和提煉出地域化視覺符號，同時也必須注重福阿膠專屬的地域文化所獨有的視覺色彩系統的特征，這是視傳設計中的第一視覺要素。樹立出東阿鎮福阿膠產品獨特的地域文化形象和品牌個性。

三、結語

關注地域文化特色，借用地域文化特色運用于東阿鎮福阿膠系列產品的包裝設計中，地域文化元素與產品包裝設計的內在聯系通過對地域文化的深刻挖掘產生完美契合，會使東阿鎮阿膠包裝設計具有鮮明、典型的文化符號的性質，更有利于樹立品牌個性。所以，作為設計師，在國際化的大形勢下，必須在歷史與現實之間堅守本土文化的價值，關注特色，挖掘底蘊，在傳統的延續中，揭示發展的內在規律；在歷史的積淀中，尋找現實新的啟迪；在現代的詮釋中，彰顯設計的時代性。

參考文獻：

[1]楊福安王京娥.《中國阿膠》[M].濟南：山東科學技術出版社.2004.

[2]柳林.民族化包裝設計[M].武漢：湖北美術出版社，2003.

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中圖分類號：S611文獻標識碼： A

本文通過對日本包裝設計中民族特色元素的分析來總結包裝設計中的民族特色觀念，列舉幾個包裝設計中所蘊含的的民族特點來證明日本所具有的“民族的時代性”這個觀點，啟示中國的設計也可以找到屬于自己的設計發展新道路。

一、日本包裝設計現狀淺析

日本包裝設計總會給人一種濃厚的傳統文化氣息，然而又不失現代設計的風采。因為他們把比較現代而更偏向國際化的形式和傳統而充滿民族特色的形式兩種不同風格很好的結合在了一起，從而創造出新的形式。這兩種風格的交相呼應，吸引人眼球，讓人感受到傳統與現代，質樸與時尚和諧共存的氣息。

1、包裝設計的創新

日本是位于亞洲大陸東岸外的太平洋島國，與我國隔海相望，在唐代就有大量遣唐使到我國來學量先進技術和傳統文化。19世紀的明治維新使日本人覺醒并促進了日本的現代化與西方化，這個時候就有大量的西方文化流入日本，日本通過吸收我國的傳統文化和西方的先進文化并在此基礎上加入了日本自己所特有的民族文化精神，從而尋找到了日本化的氣息和現代化的語境，走出令人們贊嘆的日本包裝設計風格的新道路。

以依勢醬油的包裝為例，依勢醬油是日本是老字號店鋪，此包裝是一款紀念版包裝。包裝盒造型新穎很有整體感和現代感，但包裝盒上的字體與白描圖的運用則顯示出了日本包裝對民族文化的滲透與運用，在排版上也體現出日本包裝素雅的氣質，整個包裝看起來非常有日本特色，然而又不失時代感。

2、包裝設計的品質感

日本包裝設計不僅僅表現在傳統與現代風格的巧妙結合上，它的品質感也通過創新的材料、巧妙的圖形設計和創意以及精致的制作工藝表現出來，那些和包裝相關的產業也發展的相當完備，現代的科學技術創新更給這些產業增光添彩。像紙品、漆藝、陶瓷、木制等傳統的手工藝變得現代時尚化，給人非常深刻的印象。

不僅如此，日本包裝設計師們的高設計水平巧妙的把圖形和色彩惟妙惟肖的運用到包裝設計中，無論是對圖形設計和方法的相關研究，還是對傳統手工藝的深化研究，這些都為設計們的創作提供了很好的基礎與素材。圖形語言和色彩的運用主要還是圍繞著傳統的審美觀和民族文化與外來文化的結合的形式，融合著簡約的圖形和具有創造性的文字以及民族傳統文化的本土元素，充分表達出設計師們簡練的創作語言。通過對色彩的分析與運用營造出各種素雅、現代的設計風格。

日本食品加工廠商“鐘崎”矮竹魚糕的小號包裝袋為了方便消費者對不同魚糕的選擇，共準備了以魚鱗或魚眼為主題形象的5種不同畫面的紙箋，分別裝飾內裝不同魚糕的包裝盒。紙箋的各種形態均以水墨刻畫的圖形語言為主體，生動形象，富有一種簡單的隨意感，樸實而自然，這種雅致的感覺符合日本傳統審美的同時又具有簡潔的現代感。

在材料的選擇上，依托現代技術創新創造出新材料，使得包裝變得實用并且美觀，于是形成了日本獨特的包裝設計風格。創新材料加上精致而嚴謹的制作工藝，充分顯示出日本在包裝藝術上的才智。所以，即便是最不起眼的小東西也很難找到粗制濫造，每一個細節都刻畫嚴謹。

3、包裝設計的環保意識

除此之外，日本包裝設計的環保理念也是深入人心，由于日本這個島國受到地理環境和自然環境的約束，資源節約的意識使他們對環保的概念格外關注。這種環保意識是政府及其相關組織、教育和民眾意識覺悟的結果。它滲透在日本民眾日常生活的方方面面。同樣，設計師在包裝設計中也會自覺地考慮到環保這方面的因素，并在設計實踐中對材料的選擇和開發創新上首選不污染環境，易于回收再利用的材料。

日本禮品香檳酒和葡萄酒的包裝盒“Mold Packo”。包裝是用廢舊報紙經過溶解，成型的再生紙制造而成的“綠色包裝”。在設計上追求古代陶器的原始形態，樸實無華，反映了日本環保理念的深入人心。

二、日本包裝設計里的民族觀

民族文化是各民族在人類社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，具有整體性的精神特質。著名文化人類學家馬林洛夫斯基說過：“在人類社會生活中，一切生物的需要已轉化為文化的需要?！比魏蚊褡宓脑O計活動都離不開特定的社會文化體系，都不能脫離各自的民族精神。日本的包裝設計是現代與傳統這對相互矛盾的范疇的統一結合體，憑借這股獨特民族特征的創新力量使得日本的包裝設計躋身于世界設計強國之列。這完全是得益于日本對傳統民族文化的不斷挖掘和深化。

1、水墨日本

我們經?？梢钥吹饺毡镜陌b設計中有大量以書法的形式出現的例子，出現最多的地方諸如食品類和酒類等。

這些文字代替了規范的字體，追求一種奔放灑脫、輕松自然的人文氣質色彩，使包裝看上去自然、清新雅致，很有日本的民族特色。然而為什么在包裝設計領域中的書法運用是在日本隨處可見，并得到廣泛的利用？眾所周知，書法是世界上少數幾種文字所有的藝術形式，它是中國特有的一種傳統文化及藝術，然而在包裝設計中運用的好的卻是日本。

日本的文字受到了中國非常大的影響，這得益于日本的遣唐使、僧侶和學問僧對中國獨特的傳統藝術書法的學習。然而日本人通過不斷挖掘探索和深化實踐創造形成了具有日本特色的書法藝術形式，設計師憑借自己的設計手法把書法這一傳統的藝術形式融入時尚的設計元素和風格中，從而使水墨文化在商品上得到很好體現，日本的水墨文化在包裝設計中的應用不會因為時代的快速發展而被摒棄，只會因它而愈發繁榮。

2、日本的禪宗美學思想

日本的包裝設計總是帶給人們一種或樸素或精致的空靈美，因日本自身的地理環境和自然條件使得日本對自然的崇尚，并且在大量吸收中國禪宗思想后而形成了一種對空靈意境的追求的美學思想，“萬物有靈論”和“天人合一論”是他們的對自然審美意識的體現。比起那些華貴閃耀的東西，日本人更喜歡的是一種素雅，精巧，他們所追求的是自然本身給人的感覺，讓人覺得親近而有舒適感。日本的包裝設計正是在這種民族傳統美學思想的浸潤滋養之下顯示出了它有別于西方設計的獨特魅力。

這種禪宗美學思想很快的被滲透到日本的各種文化藝術中。無印良品的設計就很好的體現了這種追求自然簡素之美。它的商品包裝沒有過度的修飾，華麗的材料，淡淡的文字編排就能給人帶來素雅的空靈之感。這正是日本禪宗思想支撐下的自然之美、簡素之美和細節之美。正是基于這種精神美學思想，日本的包裝設計也就呈現出了超脫、虛幻的精神本質，體現出了溫文爾雅的精神氣質。使它在國際設計界眾多五花八門、五光十色的雜亂環境中脫穎而出。

總結：

日本的包裝設計以其獨特的藝術魅力在國際設計舞臺中大放異彩，不僅具有民族傳統文化風格還具備現代時尚感。在包裝設計中可以看到日本設計師對于本民族強烈的歸屬感和日本人的集體意識，民族文化是不可拋棄掉的，一味的向西方學習只會因缺乏個性而被湮沒在大潮流中，日本將本民族文化和西方設計相結合而走出一條屬于自己的設計道路，中國有五千多年的歷史文化積淀，通過對日本包裝設計的思考，我們也需要對本民族的文化特色進行深入的挖掘和研究，在中國經濟發展的今天，我們是否也該反思一下我們的設計應該走向一個怎樣的道路。

參考文獻：

【1】《什么是包裝設計》賈爾斯?卡爾弗中國青年出版社 2006

【2】《日本設計家對談錄》靳埭強 著聚賢館文化有限公司 1992-2

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金華特產包裝設計存在的問題

1. 地域特征不鮮明

地域性是地方特色商品的重要特點，因而地域特色產品的包裝設計不僅要給人們強烈的視覺效果，而且還要具有深厚的地域文化特征，進而彰顯金華的地域特色。但是金華諸多特產包裝設計在視覺語言與文化體現方面均無鮮明的地域性特征，面臨缺乏地域特色視覺文化符號的困境。在包裝的整體視覺形象上與同類產品很相似，例如金華酥餅包裝上的視覺文化符號與其他地方的糕餅包裝的并無明顯區別，甚至在一些特色產品包裝上折射出錯誤的地域文化符號，令人遺憾。這樣的產品包裝設計無法傳達出“特色”二字的真諦，對產品本身形象的樹立毫無益處，更對地方產品的長期健康發展起阻礙作用。另一方面，隨著中西方文化的不斷交流，金華特色產品的包裝設計受到西方的影響較大，并出現諸多問題，其中最為普遍的是盲目模仿與抄襲成功作品的設計風格，造成大量毫無新意的山寨包裝，而忽略了其地域文化特色。

2. 缺乏地域文化延續性

包裝通過視覺符號實現自身文化媒介的職能，地域特色商品的包裝設計應體現文化媒介的職能，傳承地方歷史文化脈絡，延續地域文化特色。金華是一個有著深厚文化內涵的城市，自然風光優美獨特、歷史悠久，傳承延續著許多聞名遐爾的故事。相傳金華名產――金華火腿是宋朝名將宗澤把家鄉的腌腿獻給朝廷，高宗見其肉色鮮紅似火，賜名“火腿”。宗澤是抗金英雄，用岳飛為將屢敗金兵，為犒勞將士，用家鄉豬肉請鄉親腌制成火腿慰勞部下官兵。腌制的火腿香味益馨，受前線將士的喜愛。因而金華火腿又增添了特有的文化蘊涵――支援前線將士愛國抗敵。然而這獨具地方特色的火腿的包裝卻絲毫看不出特色，其中的“宗澤牌”金華火腿系列包裝很簡單，更別談“設計”二字。僅紅底包裝上呈現出一張火腿圖片，標出金華宗澤火腿名字和火腿祖師爺相傳1200年字樣，有些在紅色底圖上加上龍紋圖樣作為裝飾，或者贊美火腿的半透明文字隱約可見，這些包裝緊靠文字傳達出“地方特色”，設計粗糙，視覺符號運用不當，怎能感受到金華宗澤火腿的地域文化內涵。金華大部分的特色產品包裝設計都面臨缺失地方特色和缺乏本土文化傳承的困境?，F代包裝設計注重文化的延續性，文化延續是設計師的使命，更是地域產品生存和發展重要實現途徑。

3. 缺乏創新性

包裝設計的創新性是一個重要課題，地方特色產品包裝的創新性更需要設計者進行關注，其包裝應是恰如其分的體現地域文化特色和時代感。所謂“民族的就是世界的”觀點逐漸被大眾所認可，金華生產者及政府相關部門逐漸重視具有傳統和地方特色的產品。金華火腿與酥餅等特色產品質量方面口碑較好，但往往難登大雅之堂，甚至部分品牌產品在市場經濟的競爭浪潮中逐漸消失了，這些產品的包裝也難辭其咎。金華特色產品包裝設計缺乏創新性，地方文化特色和時代感運用不合理。一些包裝雖然充分體現了地方特色卻陳舊、單一，不能滿足人們的審美要求和追求時尚、個性和獨特的心理特征。地方產品包裝只有符合時代特征、推陳出新，才能讓求新求美的當代人接受。

金華地域文化在特色產品包裝設計中的思考

1. 突出地方特色

“三面環山夾一川，盆地錯落涵三江”道出了地處浙西金衢盆地東段的金華地貌特征，這也正是導致地域風情的多樣性和獨特性的重要原因。以古村落建筑景觀來為例，位于蘭溪市的諸葛八卦村古建筑景觀建筑格局布局奇特成“八陣圖”樣式，其民居巷道弄堂縱橫相連，似通非通，建筑宏偉，雕梁畫棟，細部雕刻更是十分精美；東陽盧宅建筑景觀注重人與自然的和諧統一；武義俞源建筑布局精妙呈太極圖形；浦江鄭氏義門建筑景觀布局端莊肅穆，收藏豐富。這些古建筑景觀反映眾彩紛呈的文化形態和行為形態。通常以匾額對聯、雕刻繪畫等體現對藝術和文化的感悟。表現的重要載體為木雕、磚雕和石雕，東陽木雕是靈氣精魂所在，取材主要源于民間故事、歷史佳話和具有美好寓意的動物、花草形象。行為形態通過社會生活、民俗活動展開，如元宵燈節時，各家檐口和廳堂、門樓都掛彩燈，而燈的制作形式多樣，有琉璃、木雕、珠串和剪紙針扎等，造型豐富，有連球形、寶塔形、動物性等，燈面詩書畫意，千姿百態。因此，通過從具有豐富多彩的藝術特征和深厚文化內涵的金華古建筑景觀中提煉其有價值的元素，并巧妙恰當的運用在產品包裝的造型、圖案設計上，這樣既能體現金華的地方特色，又能體現其地方文化，進而使“特色包裝”名副其實。

2. 延續地域文化特征

古稱婺州的金華地區，悠久的歷史孕育了璀璨的婺文化，其人文底蘊深厚，內涵豐富，個性突出。有獨具匠心的手工技藝文化，包括婺瓷、金華火腿、東陽木雕等；別具一格的古建筑文化，包括諸葛村、八詠樓、侍王府和武義熟溪橋等；多姿多彩的生活文化，具代表性有民俗文化和民間宗教文化，其中民俗文化有廟會、斗牛、抬閣、迎板凳龍、高蹺等。金華特色產品包裝設計要傳承、延續這些優秀的地方文化。在特色產品包裝設計中發掘、提取有益的區域文化元素，特別是隱藏在表象下、內在的文化元素，把浦江剪紙、浦江麥稈畫、義務農民畫、東陽中國結和藍印花布等作為包裝素材，借鑒其色彩、圖形圖案、造型結構，經過抽象、歸納等手法并結合現代文化使包裝地域化，成為地域文化的載體，將金華區域文化的價值在設計中延續下去。

3. 處理好地域性與創新的關系

金華特色產品包裝創新要建立在其悠久的地方文化歷史基礎上的創新。同時，金華特色產品的包裝設計與地方文化的融合，并不是排斥外來優秀文化和新鮮的事物。隨信息技術的發展，和世界文化相互滲透，人們的生活和思維模式逐漸發生改變，加之新的印刷技術的出現，包裝設計的創作表現也日趨多樣化。因此，為了更好地創造出體現金華地域文化的包裝，在發揚本土文化的基礎上，利用地域文化優勢、吸收外來文化精華，合理地采用現代印刷技術，包括包裝設計的理念和技巧，使金華特色產品通過先進的印刷技術手段實現其包裝與文化的交融共生。如浦江剪紙工藝十分精巧，圖案清新大方，題材廣泛（大多數為花鳥、草蟲、山水、民間傳說、歷史故事），對其藝術元素進行提煉并融合現代的表現形式加以適當運用在包裝設計中，既能很好的傳達出金華地域文化豐富的內涵，又設計出符合大眾審美的包裝。

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檢 索：.cn

2010年愛爾蘭皇家科學院孫大文院士在第六屆世界華人論壇上提出了“低碳食品體系”的概念，即包括生產、加工、包裝消費在內的各個主要環節建立具有最小溫室氣體輸出的經濟體系。其中食品包裝作為一個重要環節，具有產量大、普及和更新換代快的特點。目前，綠色食品包裝設計是包裝設計的主流，涉及到社會、經濟、文化、科技等諸多領域，在生產、流通、銷售和消費領域中發揮著極其重要的作用，具有商品和藝術相結合的雙重性。如何系統地對食品包裝進行綠色設計，避免浪費和污染環境，已成為食品包裝行業關注的焦點問題。因此，認識食品包裝設計的綠色特征是保持食品包裝行業可持續發展的重要環節。

一、注重環境保護

食品包裝綠色設計要求從生產到使用乃至廢棄、回收處理的各個環節都對環境無害或危害甚小，其評價按當代國際社會公認的環保標準進行，即企業在生產過程中選用清潔的原料、清潔的工藝過程，從設計上應保證用戶在使用該產品的全過程中不產生環境污染或只有允許的微小污染，并同時保證產品在報廢、回收處理過程中產生的廢棄物最少。

目前，我國突出的環境污染是與食品有很大關聯的“塑料垃圾白色污染”問題。為了促進低碳經濟的發展，在保證商品使用、衛生和安全性能完好的前提下，在生產過程必須選用環境友好型材料進行食品包裝，例如紙質包裝材料、資源廣闊的竹類包裝材料、“零度包裝”包裝材料。這不僅有利于回收，而且符合可持續發展要求。另外，隨著我國環保意識的增強，功能化、環?；昂啽慊陌b形式逐漸成為主流，發展具有制造工藝簡單、使用方便、保鮮效果好、易降解、節約能源、安全、衛生等特點的新型食品包裝材料將是今后的重點。

二、材料和資源的合理利用

我國《中華人民共和國循環經濟促進法》規定：“發展循環經濟應當在技術可行、經濟合理和有利于節約資源、保護環境的前提下，按照減量化優先的原則實施?！痹诘吞辑h保時代，食品包裝綠色設計應盡量減少材料、資源的消耗量，盡量減少使用材料的種類，使用減量化技術（即在生產、流通和消費等過程中減少資源消耗和廢物產生），遵循“小就是美”，“少就是好”的原則，特別是稀有昂貴材料及有毒、有害材料的種類和用量。

長期以來，我國包裝設計十分注重提高品牌吸引力以影響消費者對產品的購買，提高企業的經濟效益，因此造成了產品過度包裝的現象。例如，中秋節的月餅禮盒，其包裝多數制作精美，材質各異，造型繁復，雖給人以賞心悅目的感覺，但節后其回收處理卻成了棘手的問題，不但浪費資源，而且加大了回收的難度和成本，一些處理方法（如焚燒、填埋等）對環境造成了很大的危害。設計師應該高度關注這一類問題，進行包裝設計時在保證產品包裝使用功能的同時，不僅要嚴格依據美學法則做到構圖布局合理，包裝形象新穎獨特，色彩鮮明且有感染力，造型美觀而實用等，而且選材方面必須遵從可持續發展的原則，保證包裝材料對環境的友好性。另外，相關部門也應借鑒發達國家的經驗建立和完善相應的政策及法規來規范包裝設計，擺脫包裝行業“高投入、高消耗、高污染、低效益”的增長方式。

三、采用先進科學技術

食品包裝綠色設計充分利用現代科技成果滿足人類現代生活方式的需求，是贏得市場競爭的前提，并且具有如下優勢：（1）保證實現用戶要求的全部使用功能、性能和可靠性；（2）先進科技可以減少環境污染；（3）可避免原材料及自然資源的浪費；（4）由于環境也是生產力，先進工藝的應用會直接或間接帶來社會效益和經濟效益；（5）在競爭激烈的食品加工行業，能縮短研發周期，提高研發效率。因此，使食品包裝設計具備綠色特征必須要因地制宜地走產、學、研相結合的技術路線，加強應用研究和管理，才能提高社會效益和經濟效益。

四、確保消費者的人身安全及健康

綠色食品包裝設計首先必須考慮的是食品的安全問題，包括結構設計、材料選擇、生產制造和使用的各個環節上均采用先進、有效的安全技術，實現產品安全本質化，確保用戶或使用者在使用產品時的人身安全和健康。

隨著人們生活水平的提高，越來越注重食品的安全和衛生問題，尤其是作為保證食品安全及衛生重要手段的食品容器和食品包裝材料更是得了廣泛的重視。目前，我國食品包裝時食品接觸包裝材料以及材料表面的涂層材料，合格包裝容器設計及材料的選用，首先可以保護食品不受外界的污染，并使食品本身的水分、成分、品質等特性不發生改變。其次，由于包裝材料本身的化學成分會向食品發生遷移，合格的包裝材料不會破壞到食品的衛生。再次，與食品容器和包裝材料相關食品用工具、設備也必須符合衛生標準和衛生管理辦法的規定，進一步確保消費者人身安全及健康。除此之外，包裝上的圖案、文字及色彩的運用由于對消費者的心理會起到引導作用，因此這方面的安全性設計也不容忽視。

五、人機工程學和設計美學結合運用

現代社會需要的食品包裝綠色設計必須將人機工程學與設計美學相結合，使其具有良好的人機和諧性和美的外觀特性，使用戶在使用該產品時感覺舒適、輕松愉快、誤操作率小，具有最高綜合工效。

（一）設計美學

設計美學是自然科學和社會科學發展的必然產物，不是經濟領域、科學技術領域或單純的形式美等單一性因素所決定的，它是與材料的發現、技術的進步、生產力的發展、作為主體的人在社會實踐中表現的合乎規律性和目的性的自由創造，以及自然的任何過程中形成的自身審美能力等多種因素緊密聯系在一起，也可以說是這些因素的統一。包裝設計將材料的選用、結構和功能的定位、使用對象和使用方式，以及與環境的關系處理等方面都考慮在設計的范圍內，必須符合科學技術的規律及使用功能。因此，對設計美的評價應該從多層次、多角度和多方面來考察[8]。

（二）人機工程學

人機工程學是研究人在某種工作環境中的解剖學、生理學和心理學等方面的因素，研究人和機器及環境的相互作用，研究在工作中、生活中和休假時怎樣統一考慮工作效率、人的健康、安全和舒適等問題的學科。人機工程學可以為食品包裝綠色設計提供有關人和人機方面的理論知識和設計依據，可以從科學的角度指導設計，為設計出來的綠色包裝更為科學、合理、適合人使用，能夠把一切可能給使用者造成危險或不便等方面的因素消滅在設計的過程中。因此，食品包裝綠色設計必須進行人機分析，涉及產品生產、銷售和使用中的功能、成本、材料、工藝、生產、銷售、使用、回收、形態和色彩等各種因素。

六、具備可拆卸功能及方便使用和運輸

良好的可拆卸性在現代生產可持續發展中起著重要作用，已成為現代機械設計的重要分支。具備良好的可拆卸性設計的產品可大量、可重復利用零部件，避免浪費及廢棄物處理不當造成環境污染。因此，是否具有良好可拆卸性是衡量一個產品綠色化程度的重要指標。

七、適應市場需求

食品包裝綠色設計必須適應市場需求，隨市場的發展而變化，設計制作成本達到最低，讓消費者愿意買、買得起、用得起，甚至報廢時扔得起，即具有面向產品全生命周期的最小的全程成本，具有良好的經濟性。

八、擁有多生命周期

產品的生命周期是產品從其產生到完全失去使用價值而報廢的時間過程，而綠色產品則擁有多生命周期，這是與傳統概念的產品相區別的一大屬性。普通產品的生命周期是指本代產品從設計、制造、裝配、包裝、運輸、使用到報廢為止所經歷的全部時間，即是從“搖籃到墳墓”的所有階段。而綠色產品的生命周期不但包括本代產品的生命周期的全部時間，而且還包括報廢或停止使用以后、產品或其有關零件在換代或以后各代產品中的循環使用或循環利用的時間、簡稱“回用時間”，即從“搖籃到再現”的所有階段。

結語

綠色食品包裝設計是全面實現綠色產品各基本特征的設計，確保了環保要求和材料、資源、能源最優利用或重復利用等方面的并行設計，能夠迎合時代的發展和市場的需求，是一項功在當代、利在千秋的光輝事業。

注釋

1 張建華：《綠色產品的概念、基本特征及綠色設計理論體系》，84～85頁，《東北林業大學學報》，2000-4（28）。

2 李新：《新型食品包裝材料：零度包裝》，89頁，《中國包裝》，2002-3（22）。

3 黃家莉：《果蔬包裝材料研究進展》，111～113頁，《包裝工程》，2010-1（31）。

4 黃勝文：《格力空調包裝設計在低碳環保時代中發展》，19～20頁，《中國包裝工業》，2010-11（191）。

5 宋萍：《包裝設計評價體系研究》，濟南，山東大學碩士論文，2010。

6 韓維生：《板式家具的綠色特征》，66～68頁，《陜西林業科技》，2002-1（141）。

7 樊永祥：《國內外食品包裝材料安全管理狀況及對策分析》，342～345頁，《中國食品衛生雜志》，2006-4（18）。

8 陸家桂：《設計概論》，北京，機械工業出版社，2004。

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商業色彩又稱市場色彩，是重要的現代色彩學。商業色彩一方面具有社會色彩的性質，另一方面又帶有滿足人們美感的需要，即藝術色彩的特征。很多商家抓住商機，運用色彩理論進行產品營銷。

由于產品品種的日臻豐富和市場競爭的日益激烈，銷售包裝視覺表現日趨重要，其中色彩處理更是重中之重。色彩效果的晦澀和含蓄只有消極作用，因此必須注意大的色彩構成關系的鮮明度。如“富士”膠卷，大塊白色與綠色的對比以及白底紅色的鮮明視認度處理，使小小的膠卷盒仍然不失良好的廣告效果，白色的光感保持了產品的屬性意念。再如：可口可樂的包裝形象已經成為國際語言，鮮明的紅、白色彩產生了強烈的廣告效果，同時表現產品的性能。商業色彩可以應用到各個行業：商店店面色彩設計、櫥窗色彩設計、商品陳列設計；為化妝品等產品在色彩上進行成套產品的系列開發；為各種產品特別是日用產品、禮品進行外包裝色彩開發；除此之外，建材、房屋、家具布置、酒店環境甚至是宴會都可以進行色彩規劃和設計。

時尚性

色彩是包裝設計先聲奪人的主要藝術語言，具有引導時尚的特性。設計師往往使用反常規色彩，讓其產品的包裝從同類商品中脫穎而出，這種色彩的處理使我們視覺格外敏感，印象更深刻。流行色，是合乎時代風尚的顏色，即時髦的、時興的色彩。它是商品設計師的信息，國際貿易傳播的訊號。當某種色彩傾向一般化之后，人們感覺缺乏新的刺激和魅力，又需要某一種不同的視覺特征，這個特征又被模仿而流行起來?，F代包裝設計中流行色的運用確實給產品帶來越來越多的經濟效益，廣大的有卓見遠識的企業家高度重視色彩作用。每年度國際流行色協會的流行色，是根據國際形勢、市場、經濟等時代特征而提出的，目的是給人以心里和氣氛上的平衡，從而創造出和諧柔和的環境。

民族性

色彩視覺產生的心里變化是非常復雜的，它依時代、地域而差異，或依個人判別而懸殊。各個國家、民族，由于社會背景、經濟狀況、生活條件、傳統習慣、風俗人情和自然環境影響而形成了不同的色彩習俗。例如：在我國對紅色自古以來情有獨鐘，大到國慶、春節、小至個人婚嫁、生日等，都以紅色象征喜慶、吉祥。節日禮品包裝上色彩多用紅色。黃色是我國封建帝王的專用色，標志神圣、莊嚴、權威，它代表中心。在包裝中用于食品色，它給人以豐碩、甜美、香酥的感覺，是一個能引起食欲的色彩。

篇（10）

當前，僅有外在表現手法已經無法滿足現代化包裝設計的需求，擁有強大生命力的作品必定蘊含深層次的文化內涵，用文化豐富設計內容。大眾文化水平的逐漸提升使僅僅外包裝精美的作品漸漸難以滿足他們的需求，只有文化內涵較為深刻的現代化包裝設計作品才是未來的發展趨勢，而將本土文化內涵轉化為設計元素是主要的發展方式之一。

一、包裝設計教學中融入地域文化特色的必要性分析

1.發展學生人文素質的需要

包裝設計是一門結合生活和文化的課程，從某種意義上講，它在理論上和實踐上都是一種文化形態。當前，社會中缺少的是技術水平高且人文素質強的人才，而非普通的技能型人才，提高包裝設計教學質量，發展學生的人文素質，是解決這一問題的有效途徑。教師可在課程內容中融入本土文化和民族藝術，突出地方民族特色文化資源的優勢，從生產方式、自然條件、、民間人文藝術和歷史等角度出發，優化設計包裝課程，抓住文化精髓和藝術特征。新思路和新理念是包裝設計教學需要引進的要素，教師應鼓勵學生大膽創新，充分挖掘可用資源，在實踐中尋找設計靈感和素材。缺乏地域文化的包裝設計教學容易導致學生的設計作品缺乏民族文化底蘊，只有融合地域特色的包裝設計教學才是人才發展的根本需求。

2.有助于突出學校辦學特色與服務社會的特點

近年來，包裝設計教學的發展速度不斷加快，各院校該專業人數逐年增多，部分院校的課程設置基本相同，缺乏鮮明的辦學特色。加之一些學校的包裝設計教學存在輕學科理論、重設計實踐等情況，導致課程中缺乏與傳統文化有關、具有地域文化特色的內容。這些導致了部分院校包裝設計教學模式相似，人才培養出現同質化現象。為了更好地適應新時期個性化與多元化人才培養的目標，高校必須借助地域文化特色的優勢，將其充分融入包裝設計教學，打造獨樹一幟的精品課程。同時，結合該地區與院校的學科優勢，明確學科的發展方向，打造出極具特色的設計教學模式，實現百花齊放。

二、包裝設計教學中地域文化特色的運用策略

基于地域文化特色的包裝設計教學，往往著眼于產品自身獨特的地域文化特征，以便為消費者塑造蘊含獨特文化信息的包裝效果。在包裝設計教學過程中，不同地域文化背景下的產品，均能夠充分展現獨特而鮮明的文化優勢。很多優秀的包裝設計作品均借助鮮明的地域文化特色獲得了良好的效果。具體而言，在包裝設計教學中，地域文化特色的運用主要體現在物質、非物質兩大層面。

1.地域文化特色中非物質元素的運用策略

隨著信息時代的到來，現代化設計，特別是包裝設計，最為關注的就是物質以外元素的有效運用。隨著歷史的發展和社會的進步，不同民族與文化群體也隨之變化，極大地促進了此類非物質文化與文明的代代相傳和與時俱進，推動了多樣化文化形式的發展，極大地激發了不同民族、群體的創造潛力。在此過程中，設計的發展也不斷加快。而經濟、文化的全球化發展，也在一定程度上導致傳統多元化設計風格趨同，在一定程度上限制了不同民族設計文化與風格的發展，一些地域文化風格受到忽視。為了促進我國包裝設計的發展，教育者必須不斷發掘創意性非物質資源，結合各地域、各民族的文化特色、審美趣味等，融入包裝設計教學，賦予包裝設計更為鮮明、更具特色的精神文化價值，讓學生通過所設計的包裝作品彰顯地域文化意義。如，教師可借助獲獎的包裝設計作品，列舉其中蘊含的地域文化元素，使學生能夠深刻地了解博大精深的地域文化。在設計實訓過程中，教師可列舉多種地域文化素材，鼓勵學生積極運用地域文化元素，提高設計作品的文化內涵與藝術品位。

2.地域文化特色中物質元素的運用策略

地域環境的差異造就了不同民族的文化差異，自然條件的差異帶來了不同民族物質生活的差異。借助地域中的物質元素，可優化包裝設計作品，展現出包裝的“物質”特征。如，水稻盛產于南方，竹子的產地也主要在南方，設計者可利用這些具有地域特色的物質資源進行設計，形成綠色、環保的設計策略，倡導和諧發展的理念，呈現出以地域文化特色中的物質元素為基礎的包裝形態。具體而言，教師應當做好準備工作，向學生介紹具有地域文化特色的素材、物質等，使學生心中有數。同時，引導學生樹立環保理念，在包裝設計中引入無污染或低污染的包裝材料，最大限度地節約資源，彰顯包裝設計作品的綠色特質，實現包裝設計作品環保價值與文化價值的融合。

結語

包裝已經不單純是保護產品的外部材料構造，而是一種彰顯、傳播地域文化特色的基本媒介，只有將傳統與時代有機融合，使二者相得益彰的包裝設計，才會受到消費者的廣泛青睞，繼而達到包裝設計的最終目標——增加產品的銷量。

參考文獻：

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［中圖分類號］J01［文獻標識碼］A［文章編號］1009-5349（2011）04－0118－01

一、地方特色產品包裝的發展現狀

地方特色產品，其本身或者原料主要來自當地，由于各個地方的地域、習俗、文化、價值觀的不同以及包裝材料的地方性差異，在包裝設計的過程中如何應用材料是值得研究的，特別是地方特色產品。我國民族眾多，具有地方特色的產品繁多，但“家喻戶曉”的卻不多。究其原因，就是缺少對地方產品的包裝及宣傳，主要體現在地方產品包裝在取材上欠缺特色以及地方產品包裝缺乏地方設計元素兩方面。

對地方特色產品進行設計包裝主要是為了贏得消費者的認同，使地方特色產品不僅僅只在當地銷售，而是要走出去，獲得更大的市場，甚至成為某一地方的品牌或象征。

二、地方特色產品包裝材料的設計思路

藝術設計的誕生發展，離不開生產這一文化的地域、民族和時代?？v觀世界各國，包裝設計與各個國家文化、經濟的背景是分不開的。英國的包裝設計注重英國市民消費文化傳統的傳承；德國的包裝設計受其嚴謹的哲學思維方式的影響，富于理性設計的傳統特征；法國的包裝實際呈現著一種融設計與藝術精神于一體的特色；意大利的包裝設計透露著優雅與浪漫的情調；而日本包裝設計面對經濟的高速發展，融匯了大量的日本傳統視覺因素，又體現時代感。

因此，在地方產品的包裝上不僅要體現本地的民俗文化，與此同時還要在傳統與現代之間找到一條適合本地區包裝設計文化的發展道路。

三、地方特色產品包裝材料的選用原則

（一）就地取材原則。即因地制宜，量材使用，利用傳統的包裝材料，或者當地特有的材料，通過對原始狀態包裝進行加工和精心裝飾來表現，通過材質對比和自身肌理來表現自然厚重、純樸的氣息。

（二）獨具特色原則。具有地域特色的包裝材料，加之來源于地域文化內涵的設計，使地方產品包裝能煥發獨特的文化魅力。在取材上堅持獨具特色這一理念，在材料的應用上就已經先勝一籌，起到對消費者在滿足使用功能的同時升華和提高精神內涵的作用。

（三）質樸適度原則。鄉土民俗文化樸實的裝飾手法，在包裝造型中體現精細的人情味的文化藝術特點。過度的包裝勢必造成資源浪費，也造成不必要的環境污染。

（四）簡易便攜原則。地方特色產品作為一種人們旅游回鄉必備的禮品，消費者勢必對其包裝設計也提出新的要求。很多消費者都是異地旅游的游客，消費者不僅僅是考慮地方產品的特色，簡易便攜也是其考慮的重點之一。

四、適合地方特色產品包裝的幾種常見材料

（一）天然材料。天然材料在包裝歷史上充當著重要的角色，即使是在現代仍然有很多包裝使用這些材料。這些材料是建立在視覺觸覺感官之上，地方特色產品需要的正是這一返璞歸真的情感，通過利用天然材料，在視覺和觸覺上達到一種真切的地方自然人文氣息，通過對傳統精神和文化的追求，使消費者在心靈上感受到最大的震撼。

對于地方產品來說，運用天然材料應該充分追求以下兩種效果：1.原始質樸之美。天然包裝材料要能夠大量地就地取材，只需經過較為簡單的加工，或者干脆不做任何加工，就能加以應用。如云南盛產竹子，竹子經過簡單的加工編制就可制作成各種竹籃容器或者工藝品，這些竹籃、竹筒所具有的竹子天然的光滑、紋理清晰的線條美，就是一種天然的包裝材料。在對地方產品包裝設計時，選擇合理的天然材料，加之巧妙地運用地方文化思路進行構思設計，往往只需簡單地加工，保持材料的原始肌理狀態，就能讓包裝煥發出鮮活的地方特色。2.文化風情之美。對于有傳統和地域風格的產品進行包裝設計，在采用天然包裝時，要更多地考慮產品本身的文化內涵，選擇合適的包裝材料能較準確地傳達產品的地域信息和文化風情，否則將會影響包裝設計的整體意境。

（二）環保材料。環保材料包裝又可以稱綠色包裝、無公害包裝，是指對生態環境無污染、對人體健康無毒害、能回收或再生復用、可促進持續發展的包裝。

環保材料可以是人工簡易制造的材料，例如紙張。紙張可根據不同工藝加工成各種材質、造型不一的包裝質地。地方特色產品在運用紙張進行包裝設計時，只要因地制宜，發揮想像，運用設計師的構想把當地民俗文化元素融入其中，就可以淋漓盡致地設計出具有當地文化氣息的包裝。

當今產品在市場中的競爭是包裝設計的競爭，而包裝設計的競爭背后則是如何彰顯特色的較量。地方產品要在包裝設計中尋求突破就要在體現地方色彩和新材料應用中做文章。

【參考文獻】

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